
Si señor, sacamos provecho de la visita, en elmomento de la foto estamos entrando en el famoso restaurante de Koldo Miranda, con una estrella Michelin. Disfrutamos de lo gusto, entrantes: salteado de verduras, atun marinado y sikini de salmón (este fue a porpuesta de Koldo, es una nueva incorporación) de segundos cochinillo para Luts y para mí, paletilla de cordero cocinada a fuego lento (18 horas a 60ºC como bien dijo Luts) para Rakis y unas carrilleras para Anuski. Espero haceros salivar. Lo dicho, una jornada estupenda, lo duro fue a las 5 de la mañana cuando Simón tocó diana y habiamos llegado a las 3.... Todo esto gracias a la abuela Pilar que se quedó con el peque.
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astroyorch -
SANTITÓN -